校企合作舉辦專(zhuān)項技能強化培訓班

3月13日下午，省經(jīng)濟技術(shù)學(xué)校與海南三廚新海府餐飲管理有限公司，在省經(jīng)濟技術(shù)學(xué)校舉行2017級烹飪專(zhuān)業(yè)崗前專(zhuān)項技能強化培訓班開(kāi)班儀式。

參加人員：陳建勝、曹仲平、陳大貴、朱文海、梁天平、馮峰、陳水帶、王毓偉及學(xué)校師生120多人，會(huì )議由校長(cháng)張毅生主持。

新海府公司派出實(shí)力雄厚的廚師精英師資團隊，對校方組織開(kāi)辦的炸鴿王班、燒臘班、油條王班進(jìn)行授課，將于3月15日至5月15日開(kāi)展專(zhuān)項技能培訓。

省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、新海府董事長(cháng)陳建勝

省烹協(xié)會(huì )長(cháng)、新海府董事長(cháng)陳建勝，在講話(huà)中介紹了新海府開(kāi)拓創(chuàng )業(yè)21年來(lái)取得的輝煌業(yè)績(jì)。他說(shuō)：1998年我們開(kāi)始創(chuàng )業(yè)、開(kāi)始只有幾個(gè)人、幾張桌子，經(jīng)過(guò)不斷的努力、艱苦奮斗，發(fā)展成今天16家門(mén)店，遍及?？?、文昌、萬(wàn)寧、三亞、儋州，員工逾千名成為海南著(zhù)名的品牌，我們煮了1000萬(wàn)鍋粥，深受廣大群眾的喜愛(ài)，新海府是一個(gè)接地氣的企業(yè)，出品大眾化，是一個(gè)深受群眾歡迎的企業(yè)。

學(xué)生代表梁圣就（現新海府海甸店員工）在會(huì )上分享在新海府工作的收獲！

餐飲業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)的產(chǎn)業(yè)，當好一名廚師大有作為。新海府是一個(gè)負責任的企業(yè)，我們響應政府的號召精準扶貧，我們要培養學(xué)生成為社會(huì )有用之財。一人掌握技術(shù)，讓全家人過(guò)上幸福生活，我們要通過(guò)培訓班的培訓，讓學(xué)生學(xué)到知識，掌握技能、畢業(yè)即可到企業(yè)上崗，也可獨自創(chuàng )業(yè)謀生。

參觀(guān)學(xué)校展覽館

我們派出授課的老師都是企業(yè)優(yōu)秀的廚師，都是行業(yè)的精英。我們傳授的香茅乳鴿、燒臘、油條、都是海南的著(zhù)名特色菜肴，曾榮獲多項榮譽(yù)，深受市場(chǎng)歡迎，成為酒店餐廳客人必點(diǎn)菜品。

參觀(guān)學(xué)校模擬客機飛機倉

我們把優(yōu)質(zhì)菜肴，優(yōu)質(zhì)品類(lèi)傳授給大家，希望同學(xué)們用心學(xué)、認真學(xué)。干一行愛(ài)一行，要專(zhuān)心、不是三心二意，要腳踏實(shí)地，要有遠大理想，我們都是追夢(mèng)者。學(xué)好技術(shù)、掌握技術(shù)，要為社會(huì )、為家庭做出貢獻；要把省經(jīng)濟技術(shù)學(xué)校勵志的好的傳統發(fā)揚光大。

 參觀(guān)“小廚家”食用油廠(chǎng)庫

同時(shí)我們也希望授課的師傅，第一要認真教，要一絲不茍，要關(guān)心同學(xué)們；第二要耐心教，要手把手教；第三要發(fā)揚師德，要以身作則，要帶好學(xué)生、帶好徒弟，做好榜樣，要把新海府好的精神傳授給同學(xué)們。

我相信，同學(xué)們努力學(xué)，老師認真教，我們的培訓一定取得好的成績(jì)，我們的培訓班一定辦得更好！

老師和同學(xué)們對陳董事長(cháng)精彩的講話(huà)，報以熱烈的掌聲。

開(kāi)班儀式上陳董事長(cháng)還一一回答同學(xué)們提出的問(wèn)題，開(kāi)班儀式在熱烈的掌聲中圓滿(mǎn)結束。