由??谑修r業(yè)農村局與阿里巴巴集團聯(lián)手策劃舉辦的2020騎樓老街“??诨鹕嚼笾ρ纭?,5月20日晚在??谑兄猩铰夫T樓老街舉行。
自2018年騎樓老街“??诨鹕嚼笾ρ纭被顒?dòng)舉辦以來(lái),新海府名廚團隊連續兩年受活動(dòng)組委會(huì )邀請,全程負責火山荔枝宴全部菜肴制作。
新海府名廚團隊專(zhuān)注海南瓊菜22年,多次入選博鰲亞洲論壇年會(huì )菜品制作服務(wù),榮獲殊榮無(wú)數。今年為新海府名廚團隊第三次受邀負責騎樓老街“??诨鹕嚼笾ρ纭辈似分谱?。
本屆荔枝宴以火山荔枝為原材料,由公司出品部陳大貴總監親自指導、幸福樓名廚團隊全程創(chuàng )作。菜品式樣相比前兩年不斷創(chuàng )新升級。
荔汁大珍堆、荔果鴿皇湯、五星荔蝦球、貴妃墨魚(yú)仔、荔汁鱈魚(yú)卷、冰鎮荔枝皇……等十二道美味佳肴中:涼菜、熱菜、甜點(diǎn)、靚湯道道諶稱(chēng)經(jīng)典,千年火山荔枝文化與現代美食文化盡情交融輝映,令現場(chǎng)游客與市民目不暇接,贊不絕口。正是:因愛(ài)而來(lái)綻華芳,滿(mǎn)城盡飄荔枝香。
作為2020“??诨鹕嚼笾潯毕盗兄黝}活動(dòng)之一,“??诨鹕嚼笾ρ纭被顒?dòng)現場(chǎng)通過(guò)荔枝入菜+美食網(wǎng)紅博主直播帶貨+主題文化表演+創(chuàng )意展示等方式,宣傳千年??诨鹕嚼笾ξ幕屠笾θ氩诵嘛L(fēng)尚,旨在搭建品牌強農和荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流合作平臺,推動(dòng)“??诨鹕嚼笾Α逼放瓢l(fā)展,力爭把??诨鹕嚼笾Υ蛟斐蔀橛衅焚|(zhì)、有口碑、有影響力的農業(yè)產(chǎn)業(yè)“金字招牌”。
本次荔枝宴的制作,新海府名廚團隊精湛創(chuàng )新的烹飪技藝再次得到廣大民眾的肯定和認可,正如新海府陳大貴總監所說(shuō),新海府作為??谑械牟惋嬂献痔?,始終把認真做好每一道菜,服務(wù)大眾視為己任,??诨鹕嚼笾κ呛?谑信e全市之力重點(diǎn)打造的農產(chǎn)品品牌之一,能受邀負責火山荔枝宴的制作是新海府的榮幸,我們相信,通過(guò)荔枝宴,人們除了品嘗到地道的新海府味道,最重要的是進(jìn)一步領(lǐng)略到了??诨鹕嚼笾Φ木杷?,讓我們一起祝愿:2020??诨鹕嚼笾ζ放拼蠓殴獠剩。ū緢笥崳?/span>
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