新海府高管團隊軍事素質(zhì)特訓活動(dòng)取得圓滿(mǎn)成功

作者:黃恒燕

       11月11——13日,三廚新海府餐飲管理有限公司全體高管前往部隊進(jìn)行為期三天的全封閉式軍事素質(zhì)集訓活動(dòng)。此行目的主要在于提高公司高管團隊的領(lǐng)導管理能力,特別是門(mén)店鐵三角(店長(cháng)、廚師長(cháng)、樓面經(jīng)理)的團隊協(xié)作能力?;顒?dòng)內容分為:1、部隊標準化隊形隊列、2、管理素質(zhì)課程傳授、3、門(mén)店班前會(huì )標準模式強化訓練;4、團隊拓展游戲;5、聚餐;6、晚會(huì )


家人們訓練休息間隙


  為使此次訓練從視覺(jué)感覺(jué)上全方位營(yíng)造嚴肅、緊張、認真、活潑的部隊節奏,公司特選擇部隊作為實(shí)訓地。以緊張嚴肅的部隊紀律來(lái)要求每個(gè)人的行動(dòng):統一起床、統一訓練、統一用餐、統一學(xué)習、統一游戲,三天時(shí)間里,快速高效地提高全體組員的組織紀律性。在緊張嚴肅的訓練之余,通過(guò)活潑趣味的拓展游戲讓組員及時(shí)放松,我們一起歡笑一起尖叫,團隊協(xié)作精神發(fā)揮到極致。

  在此次集訓中,公司特邀沈柱林導師對高管進(jìn)行管理素質(zhì)課程傳授,并在此次素質(zhì)課程中,最后確定了公司愿景、使命、價(jià)值觀(guān),讓企業(yè)文化與緊張的軍事訓練相輔相成。除了軍紀訓練,此次集訓的重中之重是強化門(mén)店班前會(huì )的標準模式,長(cháng)期以來(lái),公司各門(mén)店的班前會(huì )沒(méi)有統一的標準模式,各店自成一派,時(shí)間長(cháng)短不一,內容形式不一,不能很好地體現公司的企業(yè)形象;另外,各店在班前會(huì )執行過(guò)程中,沒(méi)有嚴格要求自身,不管是主持人還是隊伍中的員工,都沒(méi)有真正表現出新海府人應有的工作精神風(fēng)貌。為此,在此次三天的封閉訓練中,公司統一了標準化模式,并對各店鐵三角團隊重點(diǎn)訓練,人人學(xué)會(huì )當主持,魔鬼式的輪流演練,讓班前會(huì )的標準模式,在每個(gè)人的腦海中,變得根深蒂固,不出一點(diǎn)差錯。最后,通過(guò)各隊之間的PK,使此次訓練成果圓滿(mǎn)畫(huà)上了句號,接下來(lái),將由各門(mén)店鐵三角團隊帶著(zhù)這一成果,在各自門(mén)店中全面進(jìn)行灌輸和練習,并定于12月中旬進(jìn)行門(mén)店P(guān)K大賽。新海府全新的門(mén)店班前會(huì )模式,必將在??诔蔀橐坏懒聋惖娘L(fēng)景線(xiàn)。


董事長(cháng)親自撐勺為家人們制作美味菜肴


  三天緊張訓練中,陳建勝董事長(cháng)處處起帶頭作用,全程與高管一起參與了每一項訓練,在董事長(cháng)的號召下,12號晚上全體股東親自下廚,八仙過(guò)海,各顯神通,為全體訓練組員奉獻了一頓高質(zhì)量的愛(ài)心佳肴,這再一次體現了新海府濃厚的“家”的企業(yè)文化,“你們辛苦了!讓我們?yōu)槟鲆活D飯!你們的進(jìn)步,就是公司最大的心愿……”簡(jiǎn)單樸實(shí)的話(huà)語(yǔ),道出多少殷切期望。一頓飯,很??;一種情,卻很重!

董事長(cháng)與沈導師在為家人服務(wù)中


  如果說(shuō)三天的軍營(yíng)訓練令人緊張壓抑,那么那場(chǎng)別開(kāi)生面的軍營(yíng)晚會(huì ),卻讓一切變得趣味柔美:三亞店店長(cháng)帶來(lái)《一千個(gè)傷心的理由》,恍如歌神張學(xué)友再現;笑翻全場(chǎng)的趣味游戲,男女組員不再有界線(xiàn),友愛(ài)和互助貫穿全場(chǎng)……最后,由董事長(cháng)與沈柱林老師一起演釋的《在路上》,讓全體組員讀懂了新海府人自強不息、永遠在路上的拼搏精神,在激烈的行業(yè)競爭中,我們一直都在路上!

 新海府家人們在認真訓練中


  三天,很快,回過(guò)頭去細看,我們收獲了許多:體能、共識、成效!正是:有痛就有快樂(lè )!有痛就有成功!這,就是新海府人。